Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
MCE Konferencia 2006
A controlling gyakorlata
Élelmiszer-értéklánccontrolling
Kondorosi Ferencné dr. Ph. D.
egyetemi docens
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
1. A téma aktualitása
2. Versenyképesség fogalma
3. Versenykritériumok
4. A versenyképesség növelésének egyikeszköze élelmiszer-értéklánc controlling
5. További feladatok – controlling trendek
FŐBB TÉMAKÖRÖK
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
Magyarország jövője a vállalkozásokversenyképességének fejlődésétől függ;
Kereskedelmi elzártság megszűnt-globalizáció;
Önköltség csökkentése, hatékonyságnövelése létkérdés;
„K+F” – termékfejlesztés – szaktudásVERSENYELŐNY
1. A téma aktualitása
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
…tartósan tud olyan termékeket és szolgáltatásokatkínálni a fogyasztóknak, amelyeket azok aversenytársak termékeinél inkább hajlandók avállalat számára nyereséget biztosító feltételekmellett megfizetni - kedvezőbb piaciversenykritériumok teljesítésével(Chikán, 2004.)
A EU- NEMZET-NEMZETGAZDASÁGI ÁG-
VÁLLALATVÁLLALAT-TERMÉK VERSENYKÉPESSÉGE
2. A versenyképesség fogalma
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
3. Versenykritériumok
MINŐSÉG,MINŐSÉG,
TECHNOLÓGIA,TECHNOLÓGIA,
ÁR,ÁR,
MUNKAERŐ,MUNKAERŐ,
KÖLTSÉG,KÖLTSÉG,
MARKETINGMARKETING
TŐKEERŐ,TŐKEERŐ,
VersenykritériumokVersenykritériumok
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
1. táblázat„Régiótipikus” tejtermelő gazdaságok versenyképessége a 100 kgtehéntej előállítására jutó termelési költségek alapján
Forrás: AKKI tanulmány, 2004.
3. Versenykritériumok
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
HELYZETELEMZÉS
Az EU által előírt tejhigiéniaikövetelményeknek a felvásárolt tej 85-95%-a felel meg
A tej önköltsége magas;
A tőgygyulladás megelőzésével -szomatikus sejtszám alakulásánakpreventív vizsgálatával – nemfoglalkoznak;
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
HIPOTÉZISEK /1.
A közvetlen támogatások rendszerétőlfüggetlenül a magyar termékekversenyképessége folyamatosanjavítható – részben a minőség,másrészt a vezetői számvitelen.
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
HIPOTÉZISEK /2.
A mezőgazdasági termelés problémáinakmegoldása elkerülhetetlen, mivelgenerálja a többi szakágazat, főkénta feldolgozóipar és a vállalkozásokgazdálkodási gondjait is.
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
ÉLELMISZER ÉRTÉKLÁNCA SZARVASMARHA ÁGAZATBAN
Forrás: Pfau-Széles (2002): Mezőgazdasági üzemtan II.
4. Élelmiszer-értéklánc controlling
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
A SZARVASMARHATARTÁS SZEREPE
AZ ÉSZAK-ALFÖLDI RÉGIÓBAN
1.Az EU által előírt tejhigiéniaikövetelményeknek a felvásárolt tej85-95%-a felel meg
2.A tej önköltsége magas;
3.A tőgygyulladás megelőzésével -szomatikus sejtszám alakulásánakpreventív vizsgálatával - nemfoglalkoznak;
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
A Kistermelői gazdaságok(555 vállalkozás)2004. évi tejtermelési, tejminőségi adatai
Forrás: Vántus András: Tehenészeti telepek munkaszervezésitartalékainak feltárása c. értékelés alapján 2006.
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
Magyarországon a tejelő tehén-állománymegoszlása az önköltség nagysága szerint,%-ban, a társas vállalkozásoknál
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
A szomatikus sejtszám alakulását befolyásolótényezők
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
1. korszerű szemléletű számviteli munka,
2. A controlling a tervezés, elszámolás, irányítás,ellenőrzés koordinálásával aktívan járuljon hozzá avállalatok
teljesítményeinek növeléséhez teljesítményeinek növeléséhez, az
értékteremtéshez értékteremtéshez, a
versenyképesség növeléséhez. versenyképesség növeléséhez.
ELVÁRÁSOK:
4. Versenyképesség növelésének eszközei
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
MŰSZAKVEZETŐK JELENTÉSEINEK javasolttartalma
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
VERSENYKÉPESSÉG NÖVELÉSE
üzleti szegmensenként /IFRS/Információszolgáltatásüzleti szegmensenként /IFRS/
TERMÉKENKÉNT
- folyamatosan,
- időben
MEGALAPOZOTT VEZETŐI DÖNTÉS
5. További feladatok – controlling trendek
H
O
G
Y
A
N
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
IFRS alapú értékorientáltcontrolling kialakítása,működtetése
HARMONIZÁCIÓ MEGTEREMTÉSE
5. További feladatok – controlling trendek
Napjaink új követelménye
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13
Debreceni Egyetem
Agrártudományi Centrum
Mezőgazdasági Kar
KÖSZÖNÖM MEGTISZTELŐFIGYELMÜKET!